基因工程技术，针对乳糖酶的生产制造可以将活力高的乳糖酶dna导进便于塑造、生长发育繁育快速的微生物菌种身体内，进而大幅度降低成本费。如Domingues等运用絮状物酿酒酵母和黑曲霉中带有编号代谢胞外乳...