京东商城公布高品质农业产品消費发展趋势:肉蛋奶营养成分升級发展趋势强

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2021年11月28日14:37:21 评论 117

近些年,大家更加关心健康饮食,高品质农业产品的需求量显著提高,丰收节更变成高品质农业产品推动消费理念升级的关键突破口。最近,京东商城消費及产业发展规划研究所公布《2021丰收节——高质量农产品消费报告》,汇报表明,2021上半年度,网上销售市场肉、蛋、奶营养成分升級发展趋势十分强悍。主要表现为高品质产品的类目更丰富,高品质指标值更确立,商品等级分类更清楚,价钱清晰度高些,顾客对肉、蛋、奶产品的原产地绿色生态、营养成分指标值等也更加关心。

  受新冠疫情危害,大家在肉、蛋、奶等营养成分食物的顾客显著提高。肉食品、鹅肉在2021上半年度销售量比2019上半年度提高超2倍,蛋类食品、生猪肉、超低温奶销售量提高超1倍,牛肉、羊肉销售量增加超出85%。

京东商城公布高品质农业产品消費发展趋势:肉蛋奶营养成分升級发展趋势强

  谷类蛋、土鸡蛋销售量

  提高超10倍

  近些年,伴随着大家健康观念的提高,营养成分升級在蛋类食品消費中的体现十分显著。高质量蛋类食品也是在大家的一日三餐中,提升了我们的人体营养成分和幸福生活的成就感。2021上半年度,“优质蛋白、运动健身食物、纯天然谷类喂养、无抗菌素、可生吃等”变成高质量蛋类食品产品最受欢迎的叙述关键字。谷类蛋、土鸡蛋在2021上半年度销售量比2019上半年度提高超10倍,初生蛋2021上半年度销售量比2019上半年度提高6.5倍。

京东商城公布高品质农业产品消費发展趋势:肉蛋奶营养成分升級发展趋势强

  蛋白升級奶、高钙奶

  销售量高倍率提高

  近些年,奶制品消費在不一样地区销售市场进一步普及化。从提高状况看来,不一样区域的销售市场提高基本上并驾齐驱。标准线销售市场2021上半年度成交量比2019上半年度提高111%,一线城市2021上半年度成交量比2019上半年度提高93%。

京东商城公布高品质农业产品消費发展趋势:肉蛋奶营养成分升級发展趋势强

  食品类的营养元素中,大家对蛋白质含量愈来愈注重。蛋白升級牛乳,即标明了蛋白质含量的牛乳,2021上半年度销售量比2019上半年度提高高于10倍。更合适年轻人和中老年人的高钙奶2021上半年度销售量比2019上半年度提高509%。

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  大西北黄牛肉、宁夏滩羊肉、

  广东省清远鸡销售量提高超10倍

  近些年,对肉类食品质量关键字的叙述愈来愈丰富多彩,例如“出入口质量、供港质量、整切、草饲、谷饲”等。与此同时不一样种类的肉类食品,依据不一样的肉质地,还增加了作用关键字,如运动健身健康餐、烤肉食材、熬汤食物、烤肉食材等,表明了合适的烹调方法,让顾客更放心。

  大家对肉类食品的饲养绿色生态也十分重视。大西北黄牛肉、宁夏滩羊肉2021上半年度销售量比2019上半年度提高超出12倍,广东省清远鸡、海南文昌鸡销售量比2019上半年度提高高于10倍。“正宗中国味”愈来愈遭受顾客的认同。

京东商城公布高品质农业产品消費发展趋势:肉蛋奶营养成分升級发展趋势强

  为了更好地让顾客烹制更便捷,许多肉类食品、骨类产品开展了合适立即烹制的切片包裝。牛腩肉块2021上半年度销售量比2019上半年度提高70倍,牛肉馅2021上半年度销售量比2019上半年度提高了6.6倍,肉馅、免切猪骨头2021上半年度销售量比2019上半年度提高近1倍。

  与此同时,丰富多彩的深度加工肉类食品产品地方风味足,增加了农业产品的核心要点,扩张了肉类食品的市场销售。肉丸子2021上半年度成交量比2019上半年度提高522%,香肠、腊肠成交量提高超2倍,香肠腊肉成交量提高177%。

京东商城公布高品质农业产品消費发展趋势:肉蛋奶营养成分升級发展趋势强

  吃荤“无需做饭”,

  36岁及以上客户也喜欢网络红人肉类零食

  伴随着我们生活水平的提升,大家的膳食也更加注重,新口感、新作法通常更受大家喜爱。网络红人肉类食品,使大家“无需做饭”也可以吃荤,扩张了肉类食品在Z世世代代等年青人群的销售市场,丰富多彩了肉类食品的交易情景。猪肉松、即食鸡胸肉2021上半年度成交量比2019上半年度提高超出1倍。

京东商城公布高品质农业产品消費发展趋势:肉蛋奶营养成分升級发展趋势强

  此外值得一提的是,36岁及以上客户对网络红人肉制品的接受度有显著提高。2021上半年度,36-45岁客户成交量占比2019上半年度提升了12个点,46岁及以上客户成交量占比2019上半年度提升了6个点。

京东商城公布高品质农业产品消費发展趋势:肉蛋奶营养成分升級发展趋势强

  电子商务农业产品高品质供应方式,既达到了顾客“吃得安心”、“吃得好”的要求,与此同时也功效于生产制造端,根据“卖出去价”引导农户们“产好商品”、“赚得多”。运用市場的缓冲作用,产生产供销中间高质量发展的正方向循环系统。近些年,大家的身心健康观念明显提高,对高品质农业产品的要求也越来越大。根据高质量发展方式,有益于提升顾客满意率,创建农产品品牌,协助脱贫致富,促进农牧业进到高质量发展的新跑道。

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