市场管理质监总局有关2020年销售市场监督机构食品卫生安全监管抽验状况的通知

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2021年11月29日15:14:15 评论 106

2020年,全国各地销售市场监督机构进行食品卫生安全监管抽样检验6387366批号,根据相关食品卫生安全国家行业标准检测,验出超标试品147721批号,整体废品率为2.31%。在其中,第四季度抽样检验废品率为2.46%。

  从食品类取样种类看来,消耗量大的食用农产品,粮食作物制品,植物油、植物油脂以及产品,肉食品,蔬菜制品,奶制品,抽样检验废品率各自为2.23%、1.18%、1.55%、1.26%、0.29%、0.13%。与去年对比,速食食品、蔬菜制品等25食品类废品率有一定的减少,荼叶及有关产品、餐饮食品、食用农产品等9食品类废品率有一定的升高(各种食品类监管抽样检验結果见配件)。

  从验出的不过关项目类别看,农饲料残余超标准、微生物菌种环境污染、超出范围超限定应用食用添加剂难题,各自占不过关试品总产量的35.31%、23.03%、16.17%;质量标准不合格难题,占不过关试品总产量的7.02%;有机化合物环境污染难题,占不过关试品总产量的6.88%;重金属超标等原素环境污染难题,占不过关试品总产量的6.62%。

  对于验出的不达标试品,立即向社会发展发布质量监督抽样检验結果,所在地销售市场监督机构已催促相关生产运营公司下线、招回,严控验出批号不合格产品风险性,按相关要求开展调查处理并发布信息内容。

  专此通知。

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