国家教育部协同卫健委等四部门下发《营养与健康学校建设指南》

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2021年11月29日11:07:49 评论 72

近日,国家教育部协同我国卫生健康委等四部门下发《营养与健康学校建设指南》,对融入少年儿童青少年儿童成长发育必须,促进院校健康与营养工作中,标准院校健康与营养有关管理方法个人行为做出规定。

《指南》确立了应用领域,即可用于全日制一般中、小学健康与营养院校的基本建设,普通高等院校、中等职业学校院校、幼稚园基本建设健康与营养院校可参照执行。

《指南》要求了关键基本建设內容。

一是健康教育知识。包含不断完善健康教育知识规章制度,扩展健康教育知识教学资源,确立健康教育知识课程内容学时分配,配置专(兼)职健康教育知识老师并按时进行有关学习培训,进行形式多样的主题风格健康教育知识主题活动等內容。

二是食品卫生安全。关键包含高校食堂和学校外配餐企业要不断完善食品卫生安全管理方案,高校食堂要执行“明厨亮灶”和分餐制规章制度,创建院校有关责任人陪餐制度和父母陪餐制度等內容。

三是膳食营养确保。对学员餐的食物种类、烹饪方法,专(兼)职营养成分具体指导工作人员的配置等领域提出规定。

四是营养成分身体状况检测。包含不断完善学员健康体检规章制度,创建学员健康档案,意见反馈常规体检結果,明确提出有目的性、合理的综合性干涉方法等內容。

五是突发性公共卫生服务事情紧急。关键是指创建突发性公共卫生服务事件调查规章制度,制订院校突发性公共卫生服务事情应急管理应急预案和技术规范,进行院校突发性公共卫生服务事情应急管理、防控知识及专业技能宣传策划和专业培训等內容。

六是健身运动确保。对青年运动核心理念和方式、体育事业场地面积配置、体育课程设定、体育教师健康教育知识学习培训和考察等做出要求。

七是环境卫生自然环境基本建设。包含学校环境环境卫生,合乎用眼卫生规定的学习环境,向学员给予完全免费、充裕、符合国家标准规定的温开水或饮用水,配置洗手消毒、消毒杀菌设备或用具,基本建设控烟校园内等內容。

在其中明文规定

中小学内不能设定小卖铺、商场

详细情况如下所示

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此外,《指南》规定创建院校有关责任人陪餐制度和父母陪餐制度。制订巡班方案,确立巡班工作人员和标准搞好巡班纪录。

国家卫健委有关主管表明,《指南》的制订是因为将推动健康与营养的核心理念融入到社会政策出台颁布的整个过程,其效果和实际意义取决于:

一、融入少年儿童青少年儿童成长发育必须,关心性命全周期时间、身心健康整个过程,从食品卫生安全、平衡膳食、科学研究健身运动、牙齿健康、眼睛视力维护和身心健康等好几个层面明确提出规范性规定,以全方位推动学员身心健康;

二、促进院校健康与营养工作中,以中小学为突破点,根据基本建设和营销推广,构建校园内安全气氛,正确引导老师学生持续提高健康与营养观念;

三是根据“健康与营养院校”这一对话框,构建从院校到家中再到时代的传送链,散播恰当的健康教育知识和个人行为,加速全社會产生健康生活方式方法。

来源于:教育部网站

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